G.P.V. "Gastronomía Popular Valdeporres"
Recetas, historias culinarias y curiosidades gastronómicas de Valdeporres
lunes, 17 de julio de 2017
Recetas de Angela de Rozas, la mujer de Pepenino. Foie Gras, bizcocho, empanadillas y Cabeza de Jabalí.
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Esta es Angela Sainz López , nacida en Rozas de Valdeporres el 13 de Marzo de 1916 y fallecida en Agosto de 1999. Su hijo José ha tenid...
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lunes, 12 de junio de 2017
Orejuelas (Hojuelas) de Carnaval.
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OREJUELAS DE CARNAVAL Este artículo lo publicó Pilar Manrique en su "Valdeporr...
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miércoles, 7 de junio de 2017
Rosquillas de NINES de Dosante.
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Rosquillas Receta y foto cortesía de Pilar Manrique, publicada en su "ValdeporresBl...
martes, 6 de junio de 2017
Cangrejos de río estilo Valdeporres
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Gastronomía Popular Valdeporres: " Cangrejos Autóctonos" Foto de Nestor Luján de su libro "Las cocinas regionales de Es...
lunes, 5 de junio de 2017
Caracoles en salsa.
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Primera receta de este blog, para ir abriendo camino por esta ruta gastronómica que iniciamos hoy... Quizá no se pueda hablar en este c...
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